4.
ALIMENTACIÓN
La rueda de los alimentos
Consumir cada día alimentos de todos los grupos de la rueda alimentaria.
GRUPO I y II
Alimentos energéticos.
Carbohidratos y grasas.
Aportan la energía para las actividades diarias.
GRUPO III y IV
Alimentos formadores.
Ricos en proteínas.
Función de crecimiento, desarrollo y mantenimiento de las extructuras de nuestro cuerpo:
músculos, vísceras, huesos...
GRUPO V y VI
Alimentos reguladores.
Ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes.
Su función es regular el metabolismo y las funciones de los alimentos energéticos y formadores.
Tienes mucha información en la web de la
SOCIEDAD ESPAÑOLA de ENDOCRINOLOGÍA y NUTRICIÓN
El método del plato
La mitad del plato corresponde a verdura o hortalizas.
La otra mitad del plato se divide en 2. Un cuarto para proteínas y el otro cuarto para hidratos de carbono.